2021 TIE台灣創新技術博覽會

2021-10-18

研究發展處

　今年是特別的一年，新冠疫情襲捲全球，「2021 TIE台灣創新技術博覽會」首次結合實體及線上方式並行策展，實體展於10月14日至16日於台北世貿一館舉辦，線上虛擬展則至10月23日（未來科技館線上展點此進入）。

　科技部攜手中央研究院、教育部、衛生福利部共同打造「台灣創新技術博覽會－未來科技館」，展覽主題聚焦精準健康生態系、電子光電、AI與AIoT應用、數位轉型、太空科技、新穎材料等領域之前瞻科研成果。展覽期間透過多元聚焦技術情境與強化線上展示效果，藉由多國語音導覽、即時互動商談與會議預約等方式打造高效互動與交流的行銷場域，即時數據庫掌握潛在客戶的數位軌跡，有助幫助參觀者預覽場域規劃，並於網路社群媒體間創造話題聲量。

　本校食品科學系陳輝煌教授以「一種以電紡技術固定化酵素製備時間溫度感應器的製作方法」技術參展，以酵素型時間溫度感應器對溫度依賴性，並兼具溫度變動活性可逆性，做為累積溫度及時間資訊之品質監控指標技術發想。藉由電紡微奈米纖維薄膜具有高準確性、高穩定性、溫度可逆性、低成本的特性製成酵素載體，廣泛運用於食品生產端、物流管理業者、販售者及消費者端，由酵素型時間溫度感應器顏色變化，探悉食品品質變化，強化食品安全。該項研發技術目前已取得專利（發明第I 715282號），可依業者端需求設計客製化商品，歡迎對該項技術有興趣之業者，聯繫本校研究發展處進行技術洽詢及媒合。

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